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Alberto Fernández Gutiérrez. Licenciado y Doctor en Químicas, catedrático, investigador y académico. Nació en Ganada en 1945, en el barrio de Realejo.
Familia,.Al poco tiempo de nacer sus padres, Juan y María Luisa, se mudaron con sus dos hijos, Fernando y Alberto, a la placeta Castillejos. Está casado y tiene tres hijos. El mayor, Alberto, es profesor de Física en Harvard; el del medio, Nacho, es catedrático de Química Orgánica, y la pequeña, Ana, estudió Derecho y trabaja en Unicaja. Tiene cuatro nietos.
Formación. Ingresó en la universidad de Granada como estudiante de Química en 1964. Fue alumno-ayudante durante 1967-68 y se licenció en Química en 1969. En 1973 obtuvo el grado de Doctor en Ciencias Químicas por la UGR.
Docencia. De 1986 hasta su jubilación en 2015 ha sido Catedrático en el Departamento de Química Analítica, Facultad de Ciencias. Universidad de Granada
Previamente entre 1969 y 1974 fue profesor ayudante en esta Universidad y a partir de 1974 hasta 1982, profesor adjunto en la Universidad de Extremadura. Durante el año 1983 ejerció de profesor invitado en la Universidad de Florida (USA). En 1984 volvió a la UGR como profesor titular y en 1986 obtuvo la Cátedra de Química Analítica en la UGR.
Desde 2015 es Catedrático Emérito en el Departamento de Química Analítica, del Instituto de Nutrición de la UGR y del grupo FQM297 “Control analítico ambiental, bioquímico y alimentario” de la universidad granadina.
En su carrera académica ha impartido clases de Química Analítica y Química General con variados programas y en diferentes titulaciones, así como en estudios de postgrado en Doctorados y Máster tanto en la UGR como en la UAL, UEX y Univ. Florida (USA).
Ha dirigido 40 Tesis Doctorales (23 son Doctorado Internacional, 4 son Premio San Alberto Magno de Tesis Doctorales, 35 realizadas en Depart. Q. A. de la UGR, 4 en UEX y 1 en UAL y las 40 Tesis obtuvieron la máxima calificación que la normativa vigente permitía) y 41 (Tesinas, DEA o Tesis de máster).
Cargos públicos y de gestión universitaria. Ha estado implicado en muchas posiciones administrativas y de gestión:
En la Universidad de Extremadura fue Director del Secretariado de Asuntos sociales, Secretario de la Facultad de Ciencias y también Director del Departamento de la Química Analítica.
En su vuelta a Granada de Florida en 1984 fue Director del Secretariado de Investigación Científica y Tecnológica,
En 1986 fue nombrado Delegado Provincial en Granada de la Conserjería de Educación y Ciencia de Andalucía, posición en la que se mantuvo hasta 1992.
En 1993 se trasladó a la Universidad de Almería, en la que fue Rector Magnífico entre 1993 y 1997.
En el curso 1998-99 fue Coordinador del programa de enseñanza virtual en Andalucía en la Consejería de Educación y Ciencia de la Junta de Andalucía.
Ha sido Director del Centro de Investigación y Desarrollo de Alimento Funcional (CIDAF) desde el 2008 al 2017.
Fue Miembro Consejo Andaluz Universidades,
Miembro Consejo Universidades del Estado y Vocal de la Comisión de Ciencias Experimentales delegada del Consejo de Universidades del Estado.
Investigación. Sus principales áreas de investigación han sido:
El desarrollo de sensores ópticos para monitorizar parámetros ambientales como PAHs, BTEX, etc. en alimentos, aguas y diferentes matrices.
Estudios teóricos de fenómenos de luminiscencia en disolución (fosforescencia a temperatura ambiente inducida por átomos pesados).
Caracterización de compuestos bioactivos en alimentos funcionales y subproductos generados por la industria alimentaria (aceite, miel, hortalizas, frutas y sus productos y derivados).
Estudios metabolómicos
Ha participado en 51 proyectos de investigación de convocatorias competitivas y en 53 contratos de investigación con empresas e Instituciones públicas (la gran mayoría como IP).
Ha mantenido y/o mantiene relaciones de investigación y/o transferencia con 38 grupos Internacionales y 23 Nacionales. 9.-Es co-autor de 6 patentes y ha participado en la puesta en marcha, consolidación y desarrollo de 3 EBTs y 1 Centro Tecnológico de I+D de Excelencia.
Cargos científicos. Tiene experiencia en Gestión de I+D por haber dirigido el Secretariado de investigación científica y técnica de la UGR, los Planes propios de investigación de la UAL con fecha de 1994 a 1996 y la puesta en marcha de las nuevas modalidades de enseñanza a distancia en el sistema educativo andaluz y del Centro de investigación y desarrollo del alimento funcional (CIDAF).
Publicaciones y divulgación. Fruto de sus investigaciones, formación académica y gestión universitaria ha publicado más de 400 artículos en revistas, nacionales e internacionales de primer nivel. Algunos de estos artículos han sido previamente ponencias que ha presentado en Congresos, Cursos, Jornadas y Conferencias a las que ha sido invitado a participar como ponente, tanto celebradas en España como en países extranjeros. Habiendo presentado 430 aportaciones a Congresos, en formato oral y de póster.
Ha participado de la organización de congresos, seminarios, jornadas nacionales e internacionales como: Miembro de variados comités organizadores y Director de jornadas y ha realizado varias estancias en centros de investigación extranjeros de USA, Italia, Túnez y Bolivia y españoles de la UAM, UNEX, y UMA.
Es censor y evaluador de un elevado número de revistas de su especialidad, así como de diferentes agencias de evaluación (▪ANECA, ▪ANEP,▪CYTED,▪FONDECIT, ▪ACSUG, Galicia, ▪ACSUCYL, Castilla y León, ▪ANPCyT, Argentina)
Sociedades científicas: Miembro de varias Sociedades científicas con las siguientes responsabilidades
Vocal Junta Directiva SEQA,
Vocal Asesor Educación y Ciencia en Asamblea Prov. Cruz Roja,
Miembro Com. Asesora de la UGR en el Parque de las Ciencias. Granada,
Secretario Sección Físico-Química Academia Ciencias de Granada,
Vocal Asociación Agua Limpia,
Vocal Consejo Escolar Andalucía,
Consejero Delegado Asociación Granada 2010
Vocal Consejo Científico del Patronato de la Alhambra. Actualmente es Patrono de la Fundación Bancaria Unicaja.
Academias, Académico de Número de la Academia de Ciencias Matemáticas, Físico-Químicas y Naturales de de Granada.
Premios y distinciones. Entre otras distinciones, en el año 1998 la Universidad de Granada le concedió la medalla de Plata y en el 2003 la Universidad de Almería su medalla de Oro.
Colegiado de Honor del Colegio Profesional de Químicos,
Medalla conmemorativa de la RSEQ,
Doctor Honoris Causa por la Universidad de Almería,
Dr. Honoris Causa por la Universidad de Extremadura,
Alumno Ilustre del Instituto Histórico Padre Suarez de Granada
Medalla de Oro del Colegio de Químicos de Andalucía y Extremadura
Autor. Feliciano Robles
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