Pilar Aranda Ramírez, Licenciada en Farmacia y Biología, doctora, catedrática, investigadora y académica. Nació ocasionalmente en Zaragoza en 1958. Al poco de su nacimiento sus padres se desplazaron a Granada porque trabajaban y vivían ya en esta ciudad.
Está desarrollando toda su trayectoria profesional en Granada vinculada con su Universidad. Desde 2015 hasta 2023 ha ejercido como Rectora. Especialista en nutrición y fisiología.
Familia. Su padre era veterinario y su madre ama de casa, naturales de Aragón, pero ejerciendo en Granada, Está casada con el cantautor Enrique Moratalla. Tiene dos hijos.
Formación. Licenciada en Farmacia (1980) y Ciencias Biológicas(1985) por la Universidad de Granada, Doctora en Farmacia con la tesis; “Aspectos nutricionales y metabólicos del calcio, fósforo y magnesio en ratas durante la gestación e influencia del acetato de hidrocortisona”. Universidad de Granada (1984). Ha sido Becaria de investigación y formación del profesorado (1981-1982).
Docencia. Desde 2010 es Catedrática de Fisiología. Con anterioridad ha sido Profesora Ayudante de clases prácticas (1982-1986). Profesora colaboradora (1986-1987) y Profesora titular de Universidad (1987-2010).
Imparte docencia en las Facultades de Farmacia y Ciencias del Deporte. Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos y el Instituto de Deporte y Salud.
Ha sido Profesora de la Escuela de Nutrición de la Universidad de Granada de 1983 a 2006 y del Máster de Nutrición Humana de 2006 al 2016. Además, ha impartido docencia en el Máster de Investigación en actividad física y deporte de 2010 a 2016 de la Universidad de Granada.
Ha sido profesora del Máster de Biotecnología Avanzada de 2009 a 2015 en la Universidad de Málaga y en la Universidad Internacional de Andalucía, y profesora del Máster de Gestión de la investigación de la Asociación Iberoamericana de Posgrado en Colombia, Ecuador y México.
Ha dirigido unas quince tesis doctorales, siendo seis de ellas internacionales.
Cargos de gestión universitaria. En mayo de 2015 se convirtió en la primera mujer rectora de la Universidad de Granada, reelegida Rectora de la Universidad de Granada en mayo de 2019 ha concluido su mandato en 2023,
Ha sido Directora de la Agencia Estudiantil de la Universidad de Granada, desde 1989 a 1992;
Vicerrectora de Estudiantes de la Universidad de Granada (1992-1996);
Vicepresidenta de la Comisión de Distrito único Andalucía (1993-1996);
Secretaria de la Comisión de Evaluación del Plan Andaluz de Investigación (1996-2005); Secretaria de la Comisión de Incentivos a la investigación de la Junta de Andalucía (2005-2008);
Secretaria ejecutiva de la Fundación Euroárabe de Altos Estudios (2008-2014).
Ostenta la presidencia del Grupo Tordesillas de Universidades de Brasil, Portugal y España del 21/11/2017 al 13/11/2018.
Vicepresidenta de la Conferencia de Rectores de Universidades Españolas (CRUE) y miembro de su Comité Permanente hasta mayo de 2019.
Ejerce la presidencia del Patronato del Parque Tecnológico de la Salud de Granada.
Investigación. En el ámbito de la investigación, ha sido investigadora principal de 9 Proyectos del Plan Nacional de I+D y 2 de cooperación al desarrollo. Destacan los proyectos de calidad de vida y hábitos nutricionales, psicosociales y de actividad física en mujeres perimenopaúsicas. En esta misma línea ha dirigido 2 proyectos de cooperación con asociaciones de mujeres de Marruecos. Además ha sido colaboradora en 2 proyectos europeos del programa Marco y 8 del Plan Nacional.
Ha sido investigadora principal de 4 contratos de investigación con empresas u organismos públicos y colaboradora de 5.
Cargos científicos. En el ámbito de la gestión ha sido miembro del Consejo de Administración de TALENTIA (Sociedad para el Impulso del Talento-TALENTIA S.L) del 2005 al 2008.
Miembro del Consejo de Administración de CITA Andalucía (Centro de Innovación y Transferencia de Tecnología (2007-2009).
Miembro el Consejo de Participación de Doñana (2007).
Miembro Consejos Rectores Institutos de Investigación PAI (1996-2009).
Miembro de la Sociedad Española de Nutrición, la Sociedad Española de Ciencias Fisiológicas.
Ha sido evaluadora de la Agencia Nacional de Evaluación y Prospectiva del IV Plan Nacional de I±D, del Plan Nacional de I+D 2008-2013,
Experta Ministerio; miembro de la Comisión de Cátedras de Ciencias de la Salud ANECA (2011-2013),
Evaluadora de proyectos de innovación de la Agencia IDEA de la Junta de Andalucía.
Miembro de la Red de malnutrición en America CYTEDSalud-Red 207RT0313
Socia Fundadora del Colectivo Independiente de Mujeres en Granada.
Publicaciones y divulgación. En cuanto a publicaciones indexadas (JCR) tiene 110 de las que 60 Q1. Índice H 26, y 25 capítulos de libros recogidos en bases de datos (Web of Knowledge) y 3 guías de hábitos de vida saludable. Ha participado con ponencias propias en Congresos, Cursos, Jornadas y Conferencias tanto celebradas en España como en el extranjero donde ha ido dando cuenta del avance de sus investigaciones.
Fundaciones. Ha sido directora de la Fundación Euroárabe de Altos Estudios
Academias. Académica Numeraria de la Academia Iberoamericana de Farmacia
Premios y reconocimientos honoríficos. Entre las numerosas distinciones que ha recibido destacan:
Premio Meridiana 2016 (Mención Especial Carmen Olmedo, del Instituto Andaluz de la Mujer
Consejería de Igualdad y Políticas Sociales de la Junta de Andalucía).
Premio de Reconocimiento a Mujeres Comprometidas por la Igualdad 2016 de la Federación de Trabajadores Independientes de Comercio (FETICO).
Asociada Ad Honorem de la Asociación de Mujeres Investigadoras y Tecnólogas por su contribución a la ciencia.
Premio Clara Campoamor 2017 otorgado por el Partido Socialista Obrero Español de Andalucía en reconocimiento a su lucha por la igualdad y en la defensa de los derechos de la mujer
Premio Sanitaria 2019 en la categoría de Farmacia
En el 2020 en el Día Internacional contra la Violencia de Género, la delegada del Gobierno de España, Sandra García Martín, ha entregado a la rectora de la Universidad de Granada, Pilar Aranda, el VIII Premio Menina que reconoce su lucha por la igualdad, su feminismo y su impulso al Secretariado de Igualdad y Conciliación de la Universidad.
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